Dom i mieszkanie

Oszczędność energii

dom Po tak długiej, mroźnej, uciążliwej i w rezultacie drogiej zimie chyba już nikogo nie trzeba przekonywać do oszczędzania energii. Na szczęście dom energooszczędny nie musi być mniej komfortowy. W Europie aż 40% energii pochłania ogrzewanie i utrzymanie budynków, więc sporo pieniędzy można zaoszczędzić, stosując energooszczędne rozwiązania w budownictwie.

Na szczęście dom energooszczędny nie musi być mniej komfortowy. Każdy ma swoją wizję idealnego, komfortowego domu. Na pewno nie może w nim brakować dziennego światła i świeżego powietrza. Światło słoneczne to nie tylko darmowe oświetlenie, ma ono także pozytywny wpływ na nasze samopoczucie, zdrowie i wydajność. Równie ważna jest efektywna wentylacja – pozwala szybko pozbyć się alergenów, reguluje poziom wilgotności, zapobiega tworzeniu się pleśni i tym sposobem zapewnia dobry klimat we wnętrzu.

Idealny dom musi być ponadto wygodny, łatwy w obsłudze przy minimalnym zaangażowaniu mieszkańców. Czy taki wymarzony, idealny dom może być równocześnie energooszczędny? Okazuje się, że tak, o ile starannie przemyślimy i zaplanujemy jego budowę lub remont.

A teraz coś smacznego, co sprawdzi się w każdym mieszkaniu:

Likier z czarnych porzeczek
75 dag dojrzałych czarnych porzeczek, 3/4 l spirytusu, 75 dag cukru, 1/4 l przegotowanej wody.

Porzeczki zalać w szklanym naczyniu spirytusem, szczelnie zakorkować i macerować przez tydzień, codziennie wstrząsając zawartością naczynia. Po tym czasie zlać płyn znad porzeczek przez lejek z watą do innego naczynia, a porzeczki zasypać cukrem, z którym należy je wymieszać przez wstrząsanie naczyniem.
Naczynie z porzeczkami i cukrem pozostawić zakorkowane w ciepłym pomieszczeniu na 2-3 tygodnie, aż do rozpuszczenia się cukru. Co kilka dni mieszać przez wstrząsanie naczyniem. Powstały syrop zlać znad porzeczek przez lejek z watą do naczynia z poprzednio odlanym ekstraktem spirytusowym.
Pozostałe wiśnie zalać połową podanej w proporcji ilości zagotowanej wody, wymieszać przez wstrząsanie oraz zlać płyn przez lejek z watą do poprzednio odlanego ekstraktu i syropu. Wymywanie porzeczek powtórzyć, zużywając resztę wody. Połączone płyny pozostawić na 2-3 tygodnie do sklarowania, po czym zlać likier znad powstałego osadu przez lejek z watą do butelek, w których ma być przechowany.